Lyon à table

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Edition : Albin Michel

Dépot légal : novembre 1986

Imprimeur : Pollina, Luçon

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333 pages de format 14,5 sur 22,5 cm
Prix : 90,00 F

« Lyon à table » est une rêverie baignée d’humour, traversée d’anecdotes et de clins d’oeil qui sont ceuxLyon à table back de la tendresse et de l’amitié.
Mais ce livre de Bernard Frangin est aussi un livre de recettes très personnalisées émanant d’une bonne soixantaine de restaurateurs cotés de Lyon et des environs dont Paul Bocuse, Alain Chapel et Gérard Antonin.

On trouve dans ce livre une interview de 2 pages de Frédéric Dard qui s’exprime sur ses préférences en termes de cuisine et de plats.

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